鐵餅妖精張福豬

飛驒高山必吃的無庸置疑就是飛驒牛

店家外面都會標示飛驒牛指定使用店家

飛驒牛本牛指定

我飛驒牛就是只要給這間店賣!

其他的店休想賣本牛牛的肉

就是這麼霸氣的牛!喜歡到不行!

今天要推薦的是老店總是讓人一再回味的丸明以及位於JR高山站後站的ろくべえ燒肉放題

首先要跟大家介紹的是“驒”這個字

在高山老街上，很多人都念飛彈飛彈

但這個字的真正讀音是ㄊㄨㄛˊ

(取自教育部重編國語辭典修訂本)

下次去的時候不要念錯喔，不然會被警察抓走喔

丸明飛驒高山店的地址：岐阜県高山市天満町6-8  營業時間：11：00-21：00

還有其他分店喔請看丸明官方網站

丸明應該是把所有的日式料理一次完完整整的呈現給大家了

有壽喜燒、涮涮鍋還有福豬最愛的燒肉

另外還有高山特有飛驒牛朴葉燒

福豬去的那天是除夕夜當天，人多到翻

我們等了大概30分鐘才進場，還算是比較早就去等的

把自己的名字寫在單子上，工作人員會依序叫名子喔

福豬家這次點了燒肉飛驒牛ロース以及野菜涮涮鍋二人份，已經期待

桌子中間的爐子只有一個，所以工作人員先上涮涮鍋再來燒肉

看到鮮紅的飛驒牛已經要受不了了啊!!

這真的是吃高檔的，份量很少，看到大家幾乎都再加點

涮涮鍋附的沾醬，要給左邊的胡麻醬一個大大的讚!

味道不會膩，還帶一點苦味

涮涮鍋的湯跟台灣火鍋不一樣，是完全沒有味道的

可以讓你吃到原汁原味的飛驒牛

雖然煮到後來會有一點肉味在裡面

但如果想要肉有別的味道，建議點壽喜燒喔

起鍋摟!!!!!

吃到飛驒牛，福豬才第一次體會到什麼叫做“入口即化”

油花的分部根本超級棒!!

而且醬料得修飾也不會太誇張，只能說要是滿分是一萬分

我也會打10000分!!!豬爸豬媽也是稱讚得不得了!

根本擊敗世界上所有的牛肉，再也吃不下飛驒牛之外的牛肉了

享用完涮涮鍋之後，接著換上烤網摟

五片飛驒牛可是就要1980日幣啊!!

這不是極品什麼才是極品

在肉上面沾上一點點的鹽巴就可以下去烤瞜

如此珍貴的肉不好好烤怎麼行!!

絕對不可以烤到燒焦啊!!!

上菜!!!!紅肉就是要半生不熟!!帶一點粉紅原汁才好吃啊!!

只有四個字入口即化，講白一點就是兩個字

“融掉”

完全不需要任何佐料，單吃牛肉跟鹽巴鹹鹹的香味

就可以體驗到何謂天堂料理

但它還是有提供燒肉沾醬

只能說，為了丸明，等多久都是值得的!!

來高山不吃丸明，就等於根本沒來過高山啊!!

入場前看到看到這面牆上的照片還有點不以為然

入場後真的會想跟他們說一聲，謝謝你們啊!!!!!!!!!

接下來，

介紹的是位於JR高山站後站的ろくべえ燒肉吃到飽

雖然肉質沒有丸明那麼極致，但也是有70分

如果在高山待兩天就可以分兩天吃喔

不怕找不到餐廳

地址在這裡〒506-0054 岐阜県高山市岡本町1-114-15

福豬家這次選的是3000元日幣任你吃，有含飲料喔

但是單純的3000元是沒有包含飛驒牛的

要另外再加700塊日幣才有喔

送上第一輪的肉瞜，滿滿滿

完全沒有任何空隙

我們吃完第一輪後就沒有再追加了

實在是太飽了

可以搭配很多不同的沾醬，但是忘記拍了

結束燒烤之後，老闆還會送霜淇淋喔

邊走邊吃回飯店，然後再去飯店樓下的FamilyMart買炸雞

名符其實的豬

一趟日本旅行就可以胖2-3公斤了

養豬行程，日本絕對首選

不要再遲疑了，一起變豬吧

掰掰!

高山牛肉老街 點一下連結，有高山老街跟位於高山好逛的宮川早市介紹哦!!